LEs Bruchels
Label de qualité Gîtes de France 3 épis
Table d'hôtes
Zoom sur le lieu de vos prochaines vacances en chambres d'hôtes dans le Doubs
Le petit déjeuner, confitures et viennoiseries maison, miel du coin… est compris dans le prix de la nuitée. Les amateurs de lait auront le plaisir de déguster le nôtre, tout frais tiré du pis de nos quarante vaches montbéliardes.
Le soir, notre table accueille entre dix et quinze personnes et nous la partageons avec nos hôtes. Nous cuisinons avec les produits de la ferme et ceux des producteurs locaux des spécialités franc-comtoises plus délicieuses les unes que les autres 🙂
Cuisine avec les produits de la ferme et des producteurs locaux
Nous cuisinons avec les produits de la ferme et ceux des producteurs locaux des spécialités franc-comtoises :
Côté viandes et charcuteries, nos incontournables maison :
- Terrine maison forestière et au foie
- Filet mignon au comté
- Blanquette de veau
- Saucisse de Morteau
- Sauté d’agneau
- Poulet au vin jaune
Et pour ceux qui préfèrent les produits de la mer, du poisson à la sauce cancoillotte !
La table d'hôtes
des Bruchels
Le roi des champignons, la morille, vous sera proposée en accompagnement ou agrémentera certaines de nos préparations. Les légumes du jardin suivent les saisons et apportent cette touche de couleur si appétissante dans les assiettes.
La ronde des fromages du haut-Doubs à l’apéritif avec un blanc du Jura ou d’Alsace, en plat principal ou juste avant le dessert :
Fondues et boîte chaude,
Comté, Morbier, Cancoillotte…
Les sorbets et tartes maison en conclusion sucrée pour les gourmands !
Le repas des adultes , 21£
Le repas des enfants, 14£
En été , nous pouvons vous préparer des paniers pic nic pour vos ballades au tarif de 10 euros ( sandwichs , fromages , fruits et boissons.) A demander la veille si possible.
Réservez le grill finlandais
Réservez le Grill finlandais !
Réservez votre repas entre amis ou en famille dans notre grill finlandais et passez une soirée en toute convivialité autour d’un bon feu de bois.
Votre menu : Apéritif, Viandes à griller ( boeuf, porc ,volaille , agneau, ) raves râpées , fromages comtois , dessert maison, vin et café.
Tarifs : Enfants , adultes de 15 à 25 €
(Le grill est réservé aux hôtes séjournants au chalet) .
Nous proposons des tables d’hôtes en saison hivernal, à partir de 6 personnes.
Nous prenons alors le repas tous ensemble dans chalet finlandais.
Possibilité de le réserver en formule entre amis (voir dans larubrique » week-end à thème)
Lit bébé, chaise bébé, chauffe biberon sont à la disposition des clients parents de jeunes enfants ainsi que jeux de société, vtt, vtc, raquettes pour les plus grands… Nous n'acceptons pas les animaux